All about Espresso & Latte Art

Dílna Gastronomie

Jedno Kafe, Frýdlantská 1321/3, Liberec

Vstupenky
www.jedno-kafe.cz/workshopy
Náš workshop je určen nejen pro baristy, ale i pro zvídavé milovníky espressa, kteří chtějí poznat všechny kroky, které jsou potřeba podniknout na cestě jeho profesionální přípravy.
Správná příprava espresso je základním kamenem každého baristy. Společně se podíváme na všechny parametry, kterými můžeme výsledek našeho snažení ovlivnit, a hlavně si vše prakticky vyzkoušíme.
V druhé části workshopu společně natrénujeme techniku malování obrázků do kávových nápojů – latte art. Základem je správně našlehaná mléčná pěna a trénink. Obojí vám poskytneme.
Workshop probíhá max. ve 4 lidech, tak aby měl každý svůj vlastní prostor pro trénink.